Speisekarte

SPEISEKARTE


Etwas Leichtes oder doch etwas Deftiges? Bei uns finden Sie für jeden Hunger das Richtige.


Vorweg

  • Friesische Käsesuppe

    • 6,80 €

    von Ostenfelder und Backensholzer Käse mit gerösteten Pinienkernen

  • Krabbensuppe

    • 7,50 €

    mit Sahnehaube

  • Wildconsomme´

    • 6,80 €

    mit Grießkloß

  • Hausgeräucherter Lachs

    • 9,80 €

    aromatisiert mit Lakritz, Vanille und Kaffee, dazu Graved Tunke und Baguette

  • Nordseekrabben

    • 10,50 €

    mit Cous-Cous und Rucola

  • Glühwein marinierter Hirsch-Schinken

    • 9,80 €

    auf lauwarmen Sauerteig-Brot

Landkarte

  • Hausgemachte Wildbratwurst

    • 12,50 €

    mit Pflaumen-Currysauce, Gemüse-Pommes-Frites

  • Nudeln mit Hackfleischsauce

    • 10,50 €
  • Seemanns-Labskaus

    • 13,50 €

    mit Spiegelei, Roter Bete, Rollmops,

    Gewürzgurke

     

  • Matjesfilets nach Hausfrauen Art

    • 14,50 €

    mit frischem Salat und Bratkartoffeln

Panierte Spezialitäten

  • Maispoulardenbrust

    • 16,50 €

    mit Currypanade auf fruchtiger Currysauce mit Cous Cous

  • Lammrücken mit Rosmarinpanade

    • 16,50 €
  • Schweine-Schnitzel "Friesisch"

    • 16,50 €

    mit Krabben und Spiegelei

  • zu jedem Gericht servieren wir eine große Salatplatte

  • -auf Wunsch Bratkartoffeln oder Pommes

    • 3,50 €

Fleischgerichte

  • Lammrücken

    • 22,00 €

    in Aromaten gebraten mit Selleriegemüse und Cous-Cous

  • Rinderfiletstreifen "Stroganoff"

    • 23,00 €

    mit Bandnudeln und Salat

  • Rumpsteak "Deichgraf"

    • 23,00 €

    mit Zwiebel-Pfeffersauce, Steakhouse-Pommes und Salat

  • Rib-Eye-Steak 320 g

    • 31,00 €

    mit Zwiebel-Pfeffersauce, Steakhouse-Pommes und Salat

  • Geschmorte Rehkeule

    • 19,80 €

    mit Rotweinsauce, Kirsch-Rotkohl und Semmelkloß

Fisch

  • Nordseescholle

    • 16,50 €

    mit frischem Salat und Salzkartoffeln

  • Pannfisch (gebratenes Dorschfilet)

    • 16,80 €

    mit Dijonersenf-Sauce und Bratkartoffeln

  • Fischgrillteller

    • 18,50 €

    Fischfilets vom Grill mit Sauce Bearnaise, frischem Salat und Salzkartoffeln

  • Gegrilltes Norweger Lachsfilet

    • 17,50 €

    mit Paprika-Butter überbacken, dazu geröstete Drillinge mit Lauchzwiebeln und Butterrüben

  • Gebratenes Heilbuttfilet

    • 17,80 €

    mit Krabbensuace, Pommerysenf-Sellerie-Kartoffelragout und Salat

Vegetarisch

  • Bandnudeln mit Kräutersauce

    • 10,50 €

    Kirschtomaten und Rucola

  • Sellerie in Pumpernickel-Knusperpanade

    • 10,50 €

    mit fruchtiger Currysauce

Kindergerichte

  • Tagliatelle Bolognese

    • 4,20 €
  • Hähnchen-Nuggets

    • 6,50 €

    mit Steakhouse Pommes frites

  • Gebratenes Fischfilet

    • 7,50 €

    mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter

Desserts

  • Eistorte nach friesischer Art

    • 6,80 €

    mit Pflaumenparfait gefüllt, dazu lauwarmer Zwetschgen-Mandel-Röster

  • Mocca-Mousse

    • 6,80 €

    mit Orangen-Crêpe

  • Pistazienparfait

    • 6,80 €

    mit karamellisierten Pistazien

Restaurant

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Genuss mit herrlicher ruhiger Aussicht erwartet Sie
Feste & Tagungen

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