Speisekarte

SPEISEKARTE


Etwas Leichtes oder doch etwas Deftiges? Bei uns finden Sie für jeden Hunger das Richtige.


Speisekarte

  • Spargelcremesuppe

    • 6,00 €

    mit in Kräutern gebeiztem Lachs 7,00 €

  • Spargelsalat mit Kirschtomaten und Pumpernickel

    • 7,00 €

    -mit geräuchertem Schinken 12,00 €

    -mit Krabben 12,00 €

     

  • Stulle vom Matjes

    • 12,00 €

    mit Apfel, Gurke und Bratkartoffelcreme

  • Gebeizter Lachs,

    • 13,00 €

    Spinat, Baby-Leaf, und Limonen-Crème

  • Gebratenes Lachsfilet

    • 22,00 €

    Mairübe und Kartoffel-Salbei-Ragout

  • In Butter gebratene Scholle

    • 19,00 €

    Salzkartoffeln, bunter Salat und zerlassene Butter

  • Großer Wildblattsalat

    • 17,00 €

    mit gebratenen Rumpsteakstreifen und Foccacia

     

  • Pulled Beef

    • 17,00 €

    Dijon-BBQ-Sauce, Spitzkohlsalat, Foccacia und Gewürzgurke

  • Panierte Maispoularde

    • 23,00 €

    mit Blumenkohl, Curry und Drillingen

  • Gebackener Curry-Blumenkohl

    • 16,00 €

    Süßkartoffel, Feta und Honig

  • Bärlauch-Tagliatelle mit Erbsen-Basilikum-Pesto

    • 13,00 €

    und Kirschtomaten

  • Frischer Stangelspargel vom Hof Desmercieres aus den Reußenkögen.

  • Portion Stangen-Spargel mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise

    • 18,00 €

    dazu wahlweise:

     

    -geräucherter Schinken 25,00 €

     

    -panierte Maispoularde 27,00 €

     

    -Rumpsteak 30,00 €    

     

    -Lachsfilet vom Grill 25,00 €

     

  • Für Kinder:

  • Chicken Nuggets mit Pommes

    • 7,00 €
  • Seelachs Nuggets

    • 7,00 €

    mit Kartoffelstampf und Remoulade

  • Tagliarini mit Sauce Bolognese

    • 6,00 €
  • Dessert:

  • Crème Brûlée

    • 8,00 €

    mit Himbeersorbet

  • Gebackenes und gefrorenes von der Erdbeere

    • 9,00 €

    mit weißer schokolade

Restaurant

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